手間のコストがかかります。一人の人間が生ごみ処理機にどれだけの時間を割かなければならないか、つまり人件費です。(詳細は「2.手間」でご説明しております。)
最も人件費のかかるのが乾燥式です。連続投入ができないことと、残存物が多いことが原因です。
エコライズはもっとも手間がかかりません。連続投入、つまり前回投入分の処理中に新たな生ごみを投入することはもちろん可能ですし、残存物が少ないため(2%〜5%。業界最高水準。)取り出しの手間は1〜2週間に1度ですむという調査結果があります。
なお堆肥化式は基本的に連続投入ができます。しかし残存物が多いため(乾燥式ほどではありませんが)比較的頻繁に取り出す作業が必要になります。
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